top of page
top3.jpg

Areál bývalých královských jatek je tu už 130 let. Přijďte to oslavit s námi na neopakovatelných akcích po celé Tržnici.

Web2.jpg
FEST 3.png

Objevte speciální pop-up místo, v němž se Hala 17 promění v chrám hodování, umění, kultury a pocty kulinářským obřadům.


Co na vás čeká?

  • pop-up kavárna

  • večerní koncerty

  • gastronomická performance BEEF

  • denní kázání, rituály, přednášky, fuckup night

POP-UP KAVÁRNA / PŘEDNÁŠKY

24. 4. 19:30 JUST IMPRO SHOW

Vstupenky >>> GoOut.cz

26. 4. 14:00 Vojtěch Kalášek:

Vaření pro královskou rodinu a sušení masa jako vášeň

27. 4. 14:00 Vojtěch Veselý: Na jatka ovce nepatří

28. 4. 14:00 Tereza Bajerová, Adam Skala: Masterchef, když je vaření soutěž

29. 4. 14:00 Eva Ferrarová: Víme, co jíme?

A co budeme jíst, až všechno sníme?

3. 5. 14:00 Zachraň jídlo

4. 5. 14:00 Jakub Erler:

Jak mít co jíst i v době klimatické změny

5. 5. 19:30 Fuckup night UMAMI

Vstupenky >>> BOOM events

6. 5. 14:00 Martin Franc:

Maso ve stravě našich předků

7. 5. 14:00 František Kšána (Naše maso):

Pražská šunka

10. 5. 14:00 Klára Petžalková:

Jsme to, co jíme – o síle mikrobiomu

11. 5. 14:00 František Kšána (Naše maso):

Párky a klobásy

12. 5. 14:00 Libuše Ruizová: Povídání o cukru a instalacích slavnostních tabulí na našich hradech a zámcích

13. 5. 14:00 František Kšána (Naše maso):

Čestr a Přeštík

Otevírací doba Haly 17
10.00-00.00  POP-UP KAVÁRNA

18.00  BEEF - GASTROPERFORMANCE

21.00-00.00  HUDEBNÍ PROGRAM

LINE UP KONCERTŮ / VSTUPENKY

pá 25. 4. 2025 21:00

WWW NEUROBEAT
 

so 26. 4. 2025 21:00

Himalayan Dalai Lama & Terezie Kovalová
 

ne 27. 4. 2025 21:00

Republic of Two
 

út 29. 4. 2025 21:00

Manon meurt & Ida The Young

út 6. 5. 2025 21:00

Anna Vaverková / Jakub Konig & Hvězdy

st 7. 5. 2025 21:00

Slut & Meat-House Chicago I.R.A.

 

út 13. 5. 2025 21:00

P/\ST

st 14. 5. 2025 21:00

Beef Closing Party: ŠatySVlečkou

Otevírací doba Haly 17
10.00-00.00  POP-UP KAVÁRNA

18.00  BEEF - GASTROPERFORMANCE

21.00-00.00  HUDEBNÍ PROGRAM

UDÁLOSTI KONCERTŮ

beef.png

Propojení jídla a divadla v prostorách bývalých jatek. Jedenáctichodová večeře 
v unikátním uměleckém zpracování.

 

Ponořte se do příběhu jídla a jeho historie, do minulosti Holešovické tržnice a do úvah o budoucnosti naší gastronomie v neopakovatelné gastroperformance.

25. 4.-14. 5.2025
Pouze 15 repríz pro 60 hostů.

Vstupenky: www.beef2025.cz/vstupenky

Výstava ve věži
web N.png

Kdy: 

24. 4.-18. 5. 2025 každý den 10-18h

19. 5.-29. 6. 2025 čt-ne 10-18h 

 

Kde: 

HALA 20, Vodárenská věž 

Holešovická tržnice

 

Vstupné 

Dospělí: 90 Kč 

Děti 0-15 let, senioři: zdarma

Vstupte do příběhu místa, které je součástí Holešovic už 130 let.

 

Výstava ve vodárenské věži vás provede atmosférou a proměnami Holešovické tržnice – od dob, kdy se tu mezi jednotlivými halami potuloval dobytek, po dnešní dobu, kdy se areál pomalu mění v obchodní, kulturní a gastronomickou křižovatku Prahy.  

Prostřednictvím fotografií, momentek a osobních vzpomínek nahlédnete do každodenního života těch, kdo bývalá jatka a tržnici tvořili a tvoří a jejichž vzpomínky se nám zachovaly. Sesbírané artefakty i výpovědi pamětníků připomenou, že tržnice nebyla jen tržištěm zboží, ale i emocí a setkání.  

Součástí expozice je také vizuální instalace - interpretace výhledu z věže, tak jak jej mohli vidět obyvatelé Prahy v roce 1895. Nakonec vystoupejte do posledního patra věže a pohleďte na Holešovice z výšky, na čtvrť, která toho zažila víc, než se na první pohled zdá. 

Děkujeme všem podporovatelům, pamětníkům, kteří nám poskytli své vzpomínky nebo vzpomínky svých dědečků a babiček a všem zaměstnancům Holešovické tržnice za to, že pomáhají spoluvytvářet prostor, ve kterém se nacházíte.  

Děkujeme Muzeu hl. m. Prahy za poskytnutí fotografií, Institutu plánování a rozvoje hl. m. Prahy za přístup do archivu a poskytnutí 3D modelu, Obecnímu domu, a.s. za kopii obrazu Praha od Karlína. 

Partnerem výstavy je společnost Alza.cz.

INFORMACE PRO ŠKOLNÍ SKUPINY

Vstupné: 

50 Kč/výstava

100 Kč/ stezka

pedagogický doprovod zdarma

 

Chcete výstavu navštívit se svými studenty? 

Skupina se může rezervovat na 60 minut . Prostor expozice je vždy rezervován pouze jednou školní skupinou. Maximální počet skupiny je 25 dětí + doprovod. Do poznámky k rezervaci, prosím, uveďte název školy, třídu a počet dětí.


Volné termíny rezervujete přes následující rezervační tlačítko. 

V kalendáři najdete nastavené volné termíny až do konce června 2025.

Těšíme se na vás i vaše studenty! 

logoSTEZKA.png
STEZKA

Johanka Králová se vrací! A s ní přichází nové dobrodružství!

24. dubna - 14. září 2025.

Skrývá Tržnice tajemství? Rozhodně! Johanka Králová narazila na deník své prababičky, který vypráví o životě v Ústředních jatkách před 130 lety. Čeká vás zábavná úkolová stezka plná luštění a objevování historických zajímavostí v unikátním prostředí Tržnice.

Stezka je připravena ve dvou variantách podle věku:
Děti do 5 let - hravé úkoly a jednoduché šifry.
Děti od 6 let - kvízy


Cena mapy s úkoly je 100 Kč za dítě. 

(Přijímáme pouze platební karty.)


Mapu získáte v našem informačním kontejneru

na Tržním náměstí.

KUDY DO TRŽNICE

Tramvajová zastávka Holešovická tržnice, 1 zastávka od stanice metra Vltavská (C)

Pokud se k nám chystáte autem, vjezd do areálu najdete v ulici Jateční, nebo Komunardů.

bottom of page